Olej z czarnuszki i jego właściwości:
Co to jest olej z czarnuszki? Wszystko co musisz wiedzieć
Nigella sativa (N. sativa) to mała roślina kwitnąca, która rośnie w południowo-zachodniej Azji, na Bliskim Wschodzie, w Europie Południowej i Afryce Północnej. Ten krzew owocuje również drobnymi czarnymi nasionami. Zwykle nazywane po prostu czarnuszką, nasiona N. sativa występują pod wieloma innymi nazwami, w tym czarnuszką, czarnym kminem, kwiatem kopru włoskiego i rzymską kolendrą. Olej z nasion czarnuszki, pozyskiwany z nasion Nigella sativa, jest stosowany w medycynie tradycyjnej od ponad 2000 lat ze względu na wiele korzyści terapeutycznych. Badania sugerują, że może mieć wiele zastosowań zdrowotnych, w tym w leczeniu astmy i wspomaganiu utraty wagi. Jest również stosowany miejscowo, aby korzystnie wpływać na skórę i włosy. W tym artykule omówimy potencjalne korzyści zdrowotne oleju z nasion czarnuszki, a także wszelkie możliwe skutki uboczne i informacje dotyczące dawkowania.
W medycynie tradycyjnej olej z nasion czarnuszki był stosowany w leczeniu różnych schorzeń. W rezultacie czasami nazywany jest „panaceum” - lub uniwersalnym uzdrowicielem. Chociaż nie wszystkie proponowane zastosowania lecznicze okazały się skuteczne, olej z nasion czarnuszki i zawarte w nim związki roślinne są szczególnie powiązane z kilkoma korzyściami dla zdrowia. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
Olej z nasion czarnuszki jest bogaty w przeciwutleniacze - związki roślinne, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez niestabilne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Przeciwutleniacze są ważne dla zdrowia, ponieważ badania wykazały, że mogą zmniejszać stan zapalny i chronić przed chorobami, takimi jak choroby serca, choroba Alzheimera i rak. W szczególności olej z nasion czarnuszki jest bogaty w tymochinon, który ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. W rezultacie badania sugerują, że związek ten może chronić zdrowie mózgu i pomagać w leczeniu kilku rodzajów raka.
Może pomóc w leczeniu astmy
Astma to przewlekła choroba, w której wyściółka dróg oddechowych puchnie, a mięśnie wokół nich kurczą się, co utrudnia oddychanie. Badania wykazały, że olej z nasion czarnuszki, a konkretnie tymochinon w oleju, może pomóc w leczeniu astmy poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i rozluźnienie mięśni dróg oddechowych. Jedno badanie z udziałem 80 osób dorosłych z astmą wykazało, że przyjmowanie 500 mg kapsułek oleju z czarnuszki dwa razy dziennie przez 4 tygodnie znacznie poprawiło kontrolę astmy. Choć obiecujące, potrzebne są większe i dłuższe badania, aby ocenić długoterminowe bezpieczeństwo i skuteczność suplementów oleju z nasion czarnuszki w leczeniu astmy.
Czarnuszka może wspomóc wysiłki związane z odchudzaniem
Chociaż dokładny mechanizm nie jest w pełni zrozumiały, badania pokazują, że olej z czarnuszki może pomóc obniżyć wskaźnik masy ciała (BMI) u osób z otyłością, zespołem metabolicznym lub cukrzycą typu 2. W jednym 8-tygodniowym badaniu 90 kobietom w wieku 25–50 lat z otyłością stosowano dietę niskokaloryczną oraz placebo lub 1 gram oleju z nasion czarnuszki na posiłek, łącznie 3 gramy dziennie. Pod koniec badania osoby przyjmujące olej z nasion czarnuszki straciły znacznie więcej na wadze i w obwodzie w talii niż w grupie placebo. Grupa z olejem z czarnuszki doświadczyła również znaczącej poprawy poziomu trójglicerydów i LDL (złego) cholesterolu. Pomimo tych obiecujących wyników, potrzebne są dalsze badania dotyczące długoterminowego bezpieczeństwa i skuteczności przyjmowania oleju z nasion czarnuszki w celu utraty wagi. Może obniżać poziom cukru we krwi
W przypadku osób z cukrzycą wykazano, że stale wysoki poziom cukru we krwi zwiększa ryzyko przyszłych powikłań, w tym chorób nerek, chorób oczu i udaru mózgu. W kilku badaniach z udziałem osób z cukrzycą typu 2 wykazano, że dawka 2 gramów dziennie pokruszonych całych czarnuszki może znacząco obniżyć poziom cukru we krwi na czczo i poziom hemoglobiny A1c (HbA1c), która jest miarą średniego poziomu cukru we krwi w okresie 2-3 miesięcy. Podczas gdy większość badań wykorzystuje proszek z czarnuszki w kapsułkach, wykazano również, że olej z czarnuszki pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Jedno badanie z udziałem 99 osób dorosłych z cukrzycą typu 2 wykazało, że zarówno 1/3 łyżeczki (1,5 ml), jak i 3/5 łyżeczki (3 ml) dziennie oleju z nasion czarnuszki przez 20 dni znacząco obniżyły poziom HbA1c w porównaniu z placebo (26) .
Może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu
Olej z nasion czarnuszki był również badany pod kątem jego potencjalnej skuteczności w zmniejszaniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. Wysokie ciśnienie krwi oraz wysoki poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego) są ważnymi czynnikami ryzyka chorób serca. W dwóch badaniach, jednym na 90 kobiet z otyłością, a drugim z udziałem 72 osób dorosłych z cukrzycą typu 2, stwierdzono, że przyjmowanie 2–3 gramów kapsułek oleju z nasion czarnuszki dziennie przez 8–12 tygodni znacząco obniżyło poziom cholesterolu LDL (złego) i całkowitego cholesterolu. W innym badaniu z udziałem 90 osób z wysokim poziomem cholesterolu zaobserwowano, że spożywanie 2 łyżeczek (10 gramów) oleju z nasion czarnuszki po zjedzeniu śniadania przez 6 tygodni znacznie obniżyło poziom LDL (złego) cholesterolu. Olejek może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi. W jednym badaniu z udziałem 70 zdrowych dorosłych stwierdzono, że 1/2 łyżeczki (2,5 ml) oleju z nasion czarnuszki dwa razy dziennie przez 8 tygodni znacznie obniżyło poziom ciśnienia krwi w porównaniu z placebo. Choć obiecujące, ogólne badania nad olejem z nasion czarnuszki w obniżaniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu są ograniczone. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić optymalną dawkę.
Olej z czarnuszki i jej wpływ na nasz organizm
Pomaga chronić zdrowie mózgu
Neuroinflammation to stan zapalny tkanki mózgowej. Uważa się, że odgrywa ważną rolę w rozwoju chorób, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Wczesne badania w probówkach i na zwierzętach sugerują, że tymochinon w oleju z nasion czarnuszki może zmniejszać stan zapalny układu nerwowego. Dlatego może pomóc chronić przed zaburzeniami mózgu, takimi jak choroba Alzheimera lub Parkinsona. Jedno badanie z udziałem 40 zdrowych starszych osób dorosłych wykazało znaczną poprawę pomiarów pamięci, uwagi i funkcji poznawczych po przyjęciu 500 mg kapsułek N. sativa dwa razy dziennie przez 9 tygodni. Mimo to potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić ochronne działanie oleju z nasion czarnuszki dla zdrowia mózgu. Może być dobry dla skóry i włosów
Oprócz zastosowań medycznych, olej z czarnuszki jest powszechnie stosowany miejscowo w leczeniu różnych chorób skóry i nawilżaniu włosów. Badania sugerują, że ze względu na działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne olej z nasion czarnuszki może pomóc w leczeniu kilku chorób skóry, w tym:
- trądzik,
- wyprysk,
- ogólna sucha skóra,
- łuszczyca.
Pomimo twierdzeń, że olejek może również pomóc nawilżać włosy i redukować łupież, żadne badania kliniczne nie potwierdzają tych twierdzeń. Inne potencjalne korzyści. Olej z czarnuszki może przynosić inne korzyści dla zdrowia, w tym:
- Efekty przeciwnowotworowe. Badania w probówkach wykazały, że thymoquinone w oleju z nasion czarnuszki pomaga kontrolować wzrost i rozprzestrzenianie się kilku typów komórek rakowych.
- Zmniejsz objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Ze względu na działanie przeciwzapalne, ograniczone badania sugerują, że olej z nasion czarnuszki może pomóc zmniejszyć zapalenie stawów u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów.
- Niepłodność męska. Ograniczone badania sugerują, że olej z czarnuszki może poprawić jakość nasienia u mężczyzn, u których zdiagnozowano bezpłodność.
- Przeciwgrzybicze. Wykazano również, że olej z nasion czarnuszki ma działanie przeciwgrzybicze. W szczególności może chronić przed Candida albicans, czyli drożdżakami mogącymi prowadzić do kandydozy.
Chociaż wczesne badania są obiecujące w stosowaniu oleju z nasion czarnuszki, potrzeba więcej badań na ludziach, aby potwierdzić te efekty i optymalną dawkę. Podsumowanie.
Olej z nasion czarnuszki jest bogaty w przeciwutleniacze i może przynosić wiele korzyści dla zdrowia. Obejmują one leczenie astmy i różnych chorób skóry, obniżanie poziomu cukru we krwi i cholesterolu, wspomaganie utraty wagi i ochronę zdrowia mózgu.
czytaj więcej na: